1025号【2011年、初魚部は「小倉焼うどん」から。】

2011.1.6


初魚部は、ギョブリ（野外調査）ではなく

紫川大図鑑のためのインタビュー。



小倉は焼うどんの発祥地と言われる。



その発展に取り組む、小倉焼きうどん研究所の

副所長である向井さんにお話をうかがった。







向井さんは北九州高校のＯＢでもいらっしゃって

高校時代のお話もいろいろとお聞きして楽しかった。